Aceite de Oliva Virgen Extra, Oliva Sí.
Errores típicos al usar aceite de oliva virgen extra en la cocina (y cómo evitarlos)
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los mejores aliados que puedes tener en la cocina: da sabor, es saludable y hace que hasta una tostada con tomate parezca de restaurante. Pero también es muy fácil cometer errores con el aceite de oliva virgen extra sin darse cuenta: temperatura, reutilización, conservación, elección en el súper…
Desde Oliva Sí te contamos los errores más típicos y, sobre todo, cómo evitarlos para aprovechar al máximo tu AOVE.
Olivar tradicional vs superintensivo: qué cambia en el aceite de oliva virgen extra que llega a tu mesa
Cuando se habla de olivar tradicional vs superintensivo, muchas veces solo se piensa en hectáreas y maquinaria. Pero si estás aquí, lo importante no es el tractor: es el aceite de oliva virgen extra que termina en tu tostada, en tu ensalada o en tu cocina.
En Oliva Sí te lo contamos fácil: qué es cada tipo de olivar, cómo afecta al sabor y la calidad del AOVE y qué estás apoyando cada vez que eliges una botella.
Cómo catar un aceite de oliva virgen extra paso a paso
Catar un aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es algo reservado a expertos. Con unos pocos pasos claros puedes aprender a distinguir un aceite normalito de un gran virgen extra, disfrutarlo más y comprar con mucho más criterio.
En Oliva Sí realizamos catas de AOVE con grupos y empresas, y siempre vemos lo mismo: en cuanto alguien sigue un método sencillo, su paladar “despierta”. Vamos con ese método, paso a paso.
Preguntas sobre aceite de oliva virgen extra (FAQ fácil y sin tecnicismos)
Las dudas más comunes sobre el aceite de oliva virgen extra Si tienes mil preguntas sobre aceite de oliva virgen extra y ninguna gana, aquí las respondemos sin tecnicismos. En...
AOVE aromatizado: guía completa del aceite de oliva virgen extra con sabor
En Oliva Sí vivimos rodeados de aceite de oliva virgen extra. Es nuestro día a día: lo producimos, lo vendemos y, sobre todo, quereremos que la gente entienda lo bueno que es este aceite y cómo puede transformar un plato con una simple cucharada.
Este artículo nace precisamente de eso: explicar de forma clara qué es el AOVE aromatizado, cuáles son sus características, beneficios y maridajes, y cómo puedes incluso sustituir ingredientes (limón, ajo, hierbas, especias…) por un buen aceite de oliva virgen extra aromatizado sin perder sabor, al contrario: ganándolo.
Recetas con aceite de oliva virgen extra: rápidas, saludables y con toque gourmet Oliva Sí
En Oliva Sí lo vemos así:
Este aceite de oliva virgen extra no es para freír patatas todos los días,
es para firmar los platos, para darles ese punto gourmet que se nota al primer bocado Las recetas con aceite de oliva virgen extra no tienen por qué ser complicadas.
Cocina como siempre, con ingredientes normales y técnicas sencillas…
y deja que Oliva Sí entre en el momento clave, para dar ese último toque gourmet que convierte tu plato de diario en algo especial.
🏷️ Cómo Leer una Etiqueta de Aceite de Oliva Virgen Extra y Saber si es de Calidad
Si alguna vez te has parado frente a una estantería llena de botellas preguntándote qué aceite de oliva virgen extra comprar, no estás solo. La clave para elegir bien no está solo en el precio o el envase, sino en algo más sencillo (y poderoso): saber leer la etiqueta.
🫒 El Aceite de Oliva Ecológico que Está Conquistando el Mundo: Oliva Sí 500 ml, Calidad con Denominación de Origen
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) ecológico de Oliva Sí, en su elegante formato de 500 ml, es mucho más que un producto gourmet. Es una joya líquida nacida en el corazón de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, elaborado con un coupague equilibrado de variedades emblemáticas: Hojiblanca, Picuda y Picual.
Este aceite ecológico no solo destaca por su calidad y sabor excepcionales, sino también por estar recibiendo importantes premios internacionales que lo posicionan entre los mejores AOVEs del mundo.
Oliva Sí: La Nueva Marca Joven de Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba
Oliva Sí, la nueva y prometedora marca de aceite de oliva virgen extra, ha llegado para revolucionar el mercado con su enfoque fresco y contemporáneo. Incorporándose a la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, una de las más premiadas del mundo, Oliva Sí busca destacar por su compromiso con la excelencia, la innovación y su capacidad para conectar con las nuevas generaciones.